水果凍干機(jī)符合衛(wèi)生要求高品質，保持生物活性，顏色和風(fēng)味及芳香建設。減少揮發(fā)性和熱敏性物質(zhì)的損失參與能力，可以的保持物質(zhì)原有的性質(zhì)。水果凍干機(jī)多用來(lái)進(jìn)行水果的干燥和凍干過(guò)程重要的意義。它比常規(guī)的真空干燥箱相比集成，有很多優(yōu)勢(shì)，具體是哪些優(yōu)勢(shì)?小編為您揭曉!

　　水果凍干機(jī)的基本原理是在高真空狀態(tài)下關註度，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過(guò)冰的融化穩中求進，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去橫向協同，從而使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)不同需求、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成份業務指導，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失。因而能zui大限度地保持原有的營(yíng)養(yǎng)成份有效地防止干燥過(guò)程中的氧化關註，營(yíng)養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化溝通協調。

　　在同等的物料加熱溫度下，水果凍干機(jī)與常規(guī)真空干燥箱相比有以下優(yōu)勢(shì)：

　　1提供堅實支撐、干燥后體積和形狀不變活動，復(fù)水性好。

　　2創造更多、凍干制品成海綿狀還不大，無(wú)干縮，復(fù)水速度快連日來，使食品恢復(fù)到原始狀態(tài)保障性。

　　3、可確保食品中蛋白質(zhì)信息化技術、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成份領先水平，zui大限度保持了產(chǎn)品的色、香責任製、味效率。

　　4、密封后干燥食品無(wú)需冷藏雙重提升，可在常溫下長(zhǎng)期貯存增強，貨架期長(zhǎng)。

　　5結果、凍干制品食品含水量很低戰略布局，重量輕重要意義，節(jié)省了包裝材料，便于運(yùn)輸

　　6講道理、水果凍干機(jī)干燥速度快引領，時(shí)間縮短3~10倍;

　　7、能耗低更加廣闊，只有普通干燥機(jī)能耗的20%-30%;

　　8多樣性、干燥溫度范圍寬( -35℃ ~ 120℃均能干燥)，能在低溫范圍內(nèi)( -20℃ ~ 50℃)進(jìn)行快速干燥;

　　9試驗、水果凍干機(jī)能對(duì)有機(jī)溶劑進(jìn)行回收規模，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)。