水果凍干機是水果快速凍結(jié)便利性，真空冰狀脫水結構，保存了原有的色、香貢獻、味深入、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀合理需求，并具有良好的復(fù)水性，而且不含任何添加劑基本情況，是理想的天然衛(wèi)生食品先進水平。

　　水果凍干機有下列優(yōu)點：

　　一.冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用充分發揮。如或失去生物活力共享。

　　二.在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，保持原有營養(yǎng)成分利用好。

　　三.在冷凍干燥過程中參與水平，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的形狀有望。

　　四.由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥智能設備，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)滿意度，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象奮戰不懈。

　　五.干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀智慧與合力，加水后溶解迅速而*規定，幾乎立即恢復(fù)原來的形狀。

　　六.由于干燥在真空下進行措施，氧氣極少示範推廣，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

　　七.干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)大大縮短。

　　水果凍干機的日常維護和保養(yǎng)：

　　① 每次開機前要例行檢查;

　　所有截止閥(壓縮機吸排氣閥開放要求、供液閥高質量、手閥等)是否處于開啟狀態(tài);

　　壓力表讀數(shù)是否正常(0.6～0.7Mpa)

　　壓縮機油位是否正常(1/4～3/4)

　　冷卻水壓力、溫度是否正常(0.1Mpa以上)緊密相關。

　〈蠓黾?、?送電后應(yīng)注意：

　　壓縮機是否自動收液;

　　油壓差是否復(fù)位等;

　　③ 開機后要注意：

　　壓縮機運行聲音是否正常;

　　制冷管路是否有異常振動;

　　視液鏡流量是否正常;

　　膨脹閥結(jié)霜情況;

　　壓縮機回霜情況;

　≈匾M成部分、?壓縮機冷凍機油視情況每半年或一年更換一次服務延伸，冷凍機油為殼牌32#冷凍機油。

　鞒?、?水冷凝器需定期清洗貢獻力量，一般為一年【哂兄匾饬x？刹鹣辞熬?，也可用水處理清洗劑進行循環(huán)清洗。

　∮辛εまD、?注意壓縮機不能頻繁啟動調解製度。(啟動間隔的時間應(yīng)大于3min)